Собственная винодельня

Уже больше 15 лет мы концентрируем солнце в бутылках. Наше небольшое собственное производство вин позволяет вложить весь опыт, знания и душу нашего винодела в каждую партию прекрасного вина. Все красные вина мы выдерживаем в дубовых бочках не менее одного года, большинство белых делаем в более легкой и свежей стилистике. Максимальная производительность 15000 бутылок в год. Все сорта белого винограда растут на своем собственном винограднике под Киевом, а красные в Одессе. Это Цитронный Магарача, Йоханнитер, Рислинг, Совиньон блан, Каберне Совиньон, Одесский черный, Пино нуар, Мерло. Для всех любителей вина мы предлагаем заказать винный тур с дегустацией прямо у нас на ферме в нашем новом и просторном винном погребе. Доступны как групповые так и частные дегустации разного формата: только дегустация или большой тур с посещением производства и виноградников.

Немного деталей:

Для того чтобы насладиться изящным вкусом изысканных вин не обязательно спускаться во французские винные погреба. Мы собрали лучший опыт мировых виноделов и приглашаем на дегустацию в нашу маленькую уютную винодельню под Киевом. Наш сомелье – Артем Таран предложит:

Одесское черное
Тихое сухое вино насыщенного темно-рубинового цвета. В каждом глотке чувствуется воздержание черной смородины и чувствуется аромат специй.
Каберне Совиньон
Сухое вино вишнево-красного цвета. Сбалансированное послевкусие с выраженными ягодно-фруктовыми нотами.
Пино Нуар
Мягкое сухое красное вино прозрачно-рубинового цвета. Начните знакомство с аромата – сочного, ягодного, с нотами сливок.
Мерло
Нежное красное сухое, с доминирующими тонами спелых фруктов и ягод, со слегка кофейным послевкусием.
Совиньон Блан
Сухой белый янтарно-желтый цвет. С ароматом маракуи, крыжовника и тонко выраженным цитрусовыми тонами. Обладает приятной свежестью.
Ркацители
Белое сухое с интенсивным оригинальным ароматом. Вкус свежий, пряный с нотами зеленого яблока и алычи.

Вас может заинтересовать